ריח של מאפים טריים תמיד מילא את המטבח שלנו, בעוד סבתי עבדה במרץ, מגלגלת בצק ויוצרת צורות יפות. היא לימדה אותי איך ללוש את הבצק ביד, איך להשתמש במרכיבים הטריים ביותר, ואיך להוסיף את הטאץ' האישי שלי לכל מאפה.

עם הזמן, למדתי והתנסיתי והפכתי לקונדיטורית מיומנת ופתחתי קונדיטוריה משלי, מקום שבו אנשים יכולים להתכנס, לחלוק סיפורים וצחוק, להיות מוקפים בניחוחות של מאפים טריים ולטעום את המאפים שלי, שנעשים עם המון אהבה ותשומת לב. הקונדיטוריה שלי היא מי שאני היום...